Plantas Comestibles en Centro America

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Gabriel Cerén

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Bromeliaceae

Bromelia alsodes H. St. John Cuyuya, Hijo de piña, Motate, Piñuela, Polla (El Salvador) Hierba sin un tallo evidente. Hojas simples, alternas, pero densamente agrupadas en una roseta, de aproximadamente 1 m de largo, las vainas densamente blanco-tomentosas; las láminas lineares a alargado-triangulares, 2,5–4 cm de ancho, el haz glabra a glabrescente, el envés densamente adpreso-lepidoto, el margen espinoso, sésiles. Inflorescencias panículas, emergiendo del centro de la roseta, de aproximadamente 25 cm de largo, con pubescencia blanca y densa, de 20–30 cm de largo, con (5–)9–15 flores ascendentes, brácteas florales de 0,8–2,5 cm de largo, flores subsésiles o pediceladas; sépalos de 1,3–2 cm de largo, densamente blanco-lanosos; pétalos azules o rosados. Frutos de aproximadamente 2 cm de diámetro, subglobosos, amarillos cuando maduros, con pocas semillas. Hábitat: Bosques secos y zonas de cultivo y pastoreo, en elevaciones de 50–200 m. En El Salvador, se ha registrado en todo el país. Descripción botánica:


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