Süße Palatschinken
Zutaten für 3 Portionen
500 | ml | Milch |
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4 | Stk | Eier |
250 | g | Mehl |
1 | Prise | Salz |
1 | Schuss | Öl für die Pfanne |
Zutaten zum Bestreichen und Bestreuen
3 | EL | Staubzucker |
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4 | EL | Marmelade |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Alle Zutaten Mehl, Milch, Eier und Salz in eine Schüssel geben und mit dem Mixer gut durchmixen, damit keine Klumpen entstehen. Es sollte ein Teig entstehen der ein wenig dicker ist.
- Einen Schuss Öl in die Pfanne geben und heiß werden lassen. Portionsweise den Teig in die Pfanne gießen und Palatschinken ausbacken.
- Mit Marmelade bestreichen, einrollen, mit Staubzucker bestreuen und servieren.
Tipps zum Rezept
Hat man eine sehr gute beschichtete Pfanne, benötigt man dazu kein Öl.
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