Palatschinken

Name: Palatschinken
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 2 Stk Ei; 4 EL Marillenmarmelade; 150 g Mehl; 0.25 l Milch; 2 TL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Zucker

Mit diesem Rezept von den Palatschinken nach Großmutter Art können sie einen schnellen Nachtisch zaubern.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (70 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	EL	Marillenmarmelade
150	g	Mehl
2	Stk	Ei
0.25	l	Milch
2	TL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker
2	EL	Butter

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Palatschinken aus Mehl, Ö, Eier, Milch, Salz und Zucker eine dünnflüssigen Teig rühren.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen, etwas Teig eingießen und durch Schräghalten der Pfanne der Teig gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Palatschinken von beiden Seiten goldbraun backen.
Palatschinken mit Marmelade bestreichen einrollen und servieren.