WO2007131683A2 - Device for gassing and/or degassing containers - Google Patents

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WO2007131683A2
WO2007131683A2 PCT/EP2007/004096 EP2007004096W WO2007131683A2 WO 2007131683 A2 WO2007131683 A2 WO 2007131683A2 EP 2007004096 W EP2007004096 W EP 2007004096W WO 2007131683 A2 WO2007131683 A2 WO 2007131683A2
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WO
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container
film
snorkel
sealing
edge region
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PCT/EP2007/004096
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WO2007131683A3 (en
Inventor
Alois SCHÄDLER
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Schaedler Alois
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Publication date
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B31/00—Packaging articles or materials under special atmospheric or gaseous conditions; Adding propellants to aerosol containers
    • B65B31/04—Evacuating, pressurising or gasifying filled containers or wrappers by means of nozzles through which air or other gas, e.g. an inert gas, is withdrawn or supplied
    • B65B31/06—Evacuating, pressurising or gasifying filled containers or wrappers by means of nozzles through which air or other gas, e.g. an inert gas, is withdrawn or supplied the nozzle being arranged for insertion into, and withdrawal from, the mouth of a filled container and operating in conjunction with means for sealing the container mouth

Definitions

  • the invention relates to a device for loading and / or degassing of containers to be sealed with a film, in which in particular food or the like are housed, with an acting on the outer surface of the film and this airtight sealing with the edge region of the container sealing plate and to a method for loading and / or degassing of containers.
  • such devices are used to create a vacuum in containers and consist of a lifting cylinder, which transfers the containers into a space which is hermetically sealed to the outside. After the containers are introduced individually or in a certain number in this room, the room is evacuated, so the air contained in it is completely sucked off. Subsequently, the container under negative pressure with a film, which acts on the sealing plate, hermetically sealed. As soon as the film protruding from the container is separated by a cutting device, the lifting cylinder moves back onto the conveyor belt transporting the containers and these are moved on. The next batch of containers then passes onto the lifting cylinder and the evacuation process is repeated.
  • an evacuation room is provided, which increases the total investment costs, because such spaces are airtight complete to ensure their functionality.
  • the containers are to be lifted off the assembly line and transferred to a separate space to be hermetically sealed. Even such transport measures increase the cost of equipment considerably.
  • the interior space formed by the film and the container can be evacuated by means of a snorkel, it is advantageously possible to dispense with a space which is hermetically sealed off from the outside in order to produce the negative pressure in the containers. Rather, the air can be sucked into the interior of the container through the snorkel and the film serves as a limitation for the Volume content of the container.
  • the total space to be evacuated is much smaller than in the known prior art. This means that such a smaller volume than in the prior art can be evacuated very quickly or filled with the stored food preserving gas, whereby the cycle times for evacuation and for filling the container are significantly increased over the prior art and at the same time decreases the necessary gas consumption.
  • the evacuation or the gassing process is optimized so that even during the sealing of the container with the film, the interior of the container is degassed or filled with gas. Once the snorkel is then pulled out between the film and the edge region of the container, this not yet sealed area is sealed airtight by the seal stamp, so that the film is now fully sealed airtight at the edge region of the container and therefore the sealing or the Degassing process is complete.
  • FIG. 1 shows a device in the initial state for loading and / or degassing of containers to be sealed with a film, in which a foodstuff is arranged, with a sealing plate, a sealing stamp and a snorkel which projects into the interior of the container and with a valve, FIG. in which the snorkel is insertable, in front view,
  • FIG. 1 shows the device according to Figure 1 in the position in which the sealing plate the
  • Foil partly welded to the edge area of the container
  • FIG. 3 shows the device according to FIG. 1 in the position in which the sealing plate is lifted off the film and the sealing stamp welds the as yet unsealed edge region of the container;
  • Figure 4 shows the device according to Figure 1 in side view with a
  • Clamping device by which the film is aligned under pretension parallel to the edge region of the container
  • Figure 5 shows the device according to Figure 4 in the position in which the sealing plate acts on the edge region of the container and the outer surface of the film.
  • FIG. 1 shows a device 1 for loading and / or degassing of a container 2, the edge region 3 is to be welded airtight by a film 4.
  • the interior, which is therefore bounded by the container 2 and the film 4, should be hermetically sealed after evacuation or gassing and thus reliably protect a food 5 stored therein from bacteria, fungi and other foreign bodies.
  • each mold plate 6 receives one of the containers 2, which are thus arranged in an assembly line.
  • the food 5 is already used inside the Behaiters 2.
  • the mold plate 6 is now supplied together with the container 2 a sealing station, which consists essentially of a sealing plate 7 and a feed device 8 for vertical movement of the sealing plate 7.
  • the sealing plate 7 is thus moved perpendicularly in the direction of the open side of the container 2.
  • FIG. 1 and 4 it can be seen that between the container 2 and the sealing plate 7, a clamping device 17 is provided, which consists of deflection rollers 18, between which the film 4 held under bias and parallel to the open side of the container 2 and aligned is.
  • the sealing of a partial section of the edge region 3 of the container 2 is represented by the sealing plate 7.
  • the sealing plate 7 is therefore moved in the direction of the container 2 and is about 90 to 95% on the edge region 3 and thus pushes the film 4 on this.
  • the sealing plate 7 has a the edge portion 3 of the container 2 associated recess 14, through which a clearance between the edge 3 of the container 2 and the sealing plate 7 is formed.
  • the snorkel 11 is connected to a suction device 12 and a gassing device 13, so that either the interior of the container 2 and the film 4 is closed, can be evacuated or gassed, for example with a the food preserving gas.
  • the foil 4 acts as a partition wall between the surroundings and the interior of the container 2. Furthermore, the sealing takes place through the sealing plate 7 and Degassing or fumigation through the snorkel 11 almost simultaneously, whereby a temporal optimization of the gasification or degassing and sealing is guaranteed.
  • the sealing plate 7 is returned to its starting position according to FIG. 3, at the same time a sealing stamp 15, which is arranged laterally next to the sealing plate 7, is pressed onto the edge region 3 the snorkel 11 is used so far, so that the film 4, which is not yet welded to the edge region 3, is now vulcanized by the sealing die 15 on the edge region 3 of the container 2. Consequently, after completion of this operation, the entire edge portion 3 of the container 2 is airtightly connected to the film 4 and arranged inside the container 2 food 5 is separated airtight from the outside environment.
  • the recess 14 of the sealing plate 7 is formed such that its inner contour is adapted to the outer contour of the snorkel 11. It can be provided that the snorkel 11 has a sealing ring in the region of the recess 14, by means of which an additional sealing takes place. Usually, however, the film 4 will thus nestle between the outer contour of the snorkel 11 and the inner contour of the recess 14, thereby ensuring an airtight seal in the region of the recess 14 and the snorkel 11.
  • the film 4 is first pressed by this onto the not yet sealed edge region 3 of the container 2, so that within this short period no or only very small proportions of air particles can flow through this opening into the interior of the container 2 , Immediately after the snorkel 11 off In this area has been moved out, the seal stamp 15 is delivered and pressed.
  • the cutting blade 9 is moved in the direction of the film 4, so that it is separated laterally adjacent to the edge region 3. Since the film web is dimensioned larger than the surface of the container 2, remain next to the container 2 film sections exist, is ensured by the fact that the film 4 can be moved by one cycle to airtight to seal the subsequent container 2 to be sealed.
  • FIG. 1 can also be seen that in a partial region of the wall of the container 2, a valve 21 can be inserted into which the snorkel 11 can be inserted and thus communicates with the interior of the container 2.
  • the interior of the container 2 can also be evacuated and / or gassed by the valve 21.
  • a funnel 22 is provided on its outer periphery, by means of which the delivery of the snorkel 11 into the center of the valve 21 is controlled.
  • the valve 21 is therefore opened by the snorkel 11 and once it has been pulled out of the valve 21, again hermetically sealed.
  • the interior of the container 2 is evacuated by the inserted into the valve 21 snorkel 11.
  • the snorkel 11 may be formed as a tube, as a semi-elliptical beak piece or as an insert with a flat rectangular cross-section to ensure that the film 4 rests against the outer contour of the snorkel 11 and thus reliable fumigation and / or evacuation of the interior of the container. 2 is vorappelbar.
  • the film 4 may also be formed as a metal stamped board, which is placed piecewise on the container 2 before the seal.

Abstract

In the case of a device (1) for gassing and/or degassing containers (2) to be sealed with a film (4) and containing in particular items of food (5) or the like, with a sealing plate (7) which acts on the outer surface of the film (4) and seals the latter in an airtight manner with the edge region (3) of the container (4), it is intended to increase the degassing or gassing of containers (2) considerably in comparison with the previously known cycle times, and at the same time it is intended to reduce the initial cost of such a device (1). This is achieved by a small tube (11) being insertable between the film (4) and the edge region (3) of the container (2), by the sealing plate (7) having a clearance (14) running in the region of the small tube (11), and by the film (4) being connected by means of a sealing die (15) in an airtight manner to the edge region (3) of the container (2) in the region of the small tube (11) after its removal, or by a valve (21) being present in the container (2) or in the film (4), by a small tube (11) being insertable into the valve (21) from the outside and by it being possible for the space that is closed by the film (4) and the container (2) to be evacuated and/or gassed through the small tube (11) after or during the sealing operation by the sealing plate (7).

Description

Vorrichtung zur Be- und/oder Entgasung von Behältern Device for loading and / or degassing of containers
Die Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung zur Be- und/oder Entgasung von mit einer Folie zu versiegelnden Behältern, in denen insbesondere Lebensmittel oder dgl. untergebracht sind, mit einer auf die Außenfläche der Folie einwirkenden und diese mit dem Randbereich des Behälters luftdicht verschließenden Siegelplatte sowie auf eine Verfahren zur Be- und/oder Entgasung von Behältern.The invention relates to a device for loading and / or degassing of containers to be sealed with a film, in which in particular food or the like are housed, with an acting on the outer surface of the film and this airtight sealing with the edge region of the container sealing plate and to a method for loading and / or degassing of containers.
Üblicherweise werden solche Vorrichtungen Schaffung eines Vakuums in Behältern eingesetzt und bestehen aus einem Hubzylinder, der die Behälter in einen Raum überführt, der nach außen luftdicht abgeschlossen ist. Nachdem die Behälter einzeln oder in einer gewissen Anzahl in diesen Raum eingeführt sind, wird der Raum evakuiert, also die darin enthaltene Luft wird vollständig abgesaugt. Anschließend werden die derart unter Unterdruck stehenden Behälter mit einer Folie, auf die die die Siegelplatte einwirkt, luftdicht verschlossen. Sobald die von dem Behälter überstehende Folie durch eine Schneideinrichtung abgetrennt ist, fährt der Hubzylinder wieder auf das die Behälter transportierende Fließband zurück und diese werden weiter verfahren. Die nächste Charge von Behältern gelangt anschließend auf den Hubzylinder und der Evakuierungsvorgang wiederholt sich.Usually, such devices are used to create a vacuum in containers and consist of a lifting cylinder, which transfers the containers into a space which is hermetically sealed to the outside. After the containers are introduced individually or in a certain number in this room, the room is evacuated, so the air contained in it is completely sucked off. Subsequently, the container under negative pressure with a film, which acts on the sealing plate, hermetically sealed. As soon as the film protruding from the container is separated by a cutting device, the lifting cylinder moves back onto the conveyor belt transporting the containers and these are moved on. The next batch of containers then passes onto the lifting cylinder and the evacuation process is repeated.
Als nachteilig bei diesem bekannten Verfahrensablauf bzw. bei einer Vorrichtung, durch die die Ent- oder Begasung von Behältern vorgenommen wird, hat sich herausgestellt, dass innerhalb einer bestimmten Taktzeit nur eine sehr geringe Menge von Behältern evakuiert oder mit zur Lagerung der Lebensmittel geeigneten Gasen versorgt werden kann. Diese Taktzeiten werden maßgeblich davon beeinflusst, dass die Behälter einzeln oder stückweise durch den Hubzylinder in einen Evakuierungsraum zu transportieren sind und aus diesem das gesamte Raumvolumen abgesaugt werden muss. Solche Arbeitsvorgänge benötigen eine gewisse Zeit, die dazu führt, dass die Taktzeiten zur Entgasung der Behälter äußerst lang bemessen ist. Mit solchen bekannten Vorrichtungen können etwa 10 bis 15 Behälter pro Minute entgast werden.A disadvantage of this known process sequence or in a device by which the degassing or fumigation of containers is made, it has been found that evacuated within a certain cycle time, only a very small amount of containers or supplied with suitable for storage of food gases become can. These cycle times are significantly influenced by the fact that the containers are to be transported individually or in pieces by the lifting cylinder in an evacuation room and from this the entire volume of space must be extracted. Such operations require a certain amount of time, which means that the cycle times for degassing of the containers is extremely long. With such known devices about 10 to 15 containers per minute can be degassed.
Des Weiteren ist ein Evakuierungsraum vorzusehen, der insgesamt die Anlagekosten erhöht, denn solche Räume sind luftdicht abzuschließen, um deren Funktionalität zu gewährleisten.Furthermore, an evacuation room is provided, which increases the total investment costs, because such spaces are airtight complete to ensure their functionality.
Ferner sind die Behälter von dem Fließband abzuheben und in einen gesonderten luftdicht abzudichtenden Raum zu überführen. Auch solche Transportmaßnahmen verteuern die Anlagekosten erheblich.Furthermore, the containers are to be lifted off the assembly line and transferred to a separate space to be hermetically sealed. Even such transport measures increase the cost of equipment considerably.
Es ist daher Aufgabe der Erfindung, eine Vorrichtung und ein Verfahren der eingangs genannten Gattung bereitzustellen, mittels der die Ent- bzw. Begasung von Behältern gegenüber den bisher bekannten Taktzeiten erheblich gesteigert ist, und dass gleichzeitig die Anlagekosten für eine solche Vorrichtung reduziert sind.It is therefore an object of the invention to provide a device and a method of the type mentioned, by means of the degassing or fumigation of containers compared to the previously known cycle times is significantly increased, and that at the same time the investment costs for such a device are reduced.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die Merkmale der Patentansprüche 1 , 2 und 11 gelöst.This object is achieved by the features of claims 1, 2 and 11.
Weitere vorteilhafte Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich aus den Unteransprüchen.Further advantageous developments of the invention will become apparent from the dependent claims.
Dadurch, dass der Innenraum der von der Folie und dem Behälter gebildet wird, durch einen Schnorchel evakuierbar ist, kann vorteilhafter Weise auf einen luftdicht nach außen abgeschlossenen Raum verzichtet werden, um die Erzeugung des Unterdrucks in den Behältern vorzunehmen. Vielmehr kann die Luft in den Innenraum des Behälters durch den Schnorchel abgesaugt werden und die Folie dient als Begrenzung für den Volumeninhalt des Behälters. Somit ist der zu evakuierende Gesamtraum wesentlich kleiner bemessen als beim bekannten Stand der Technik. Dies bedeutet, dass ein solcher geringerer Rauminhalt als beim Stand der Technik wesentlich schnell evakuiert oder mit das eingelagerte Lebensmittel konservierende Gas befüllt werden kann, wodurch die Taktzeiten zur Evakuierung bzw. zur Befüllung des Behälters erheblich erhöht werden gegenüber dem Stand der Technik und gleichzeitig verringert sich der notwendige Gasverbrauch.By virtue of the fact that the interior space formed by the film and the container can be evacuated by means of a snorkel, it is advantageously possible to dispense with a space which is hermetically sealed off from the outside in order to produce the negative pressure in the containers. Rather, the air can be sucked into the interior of the container through the snorkel and the film serves as a limitation for the Volume content of the container. Thus, the total space to be evacuated is much smaller than in the known prior art. This means that such a smaller volume than in the prior art can be evacuated very quickly or filled with the stored food preserving gas, whereby the cycle times for evacuation and for filling the container are significantly increased over the prior art and at the same time decreases the necessary gas consumption.
Des Weiteren ist es nicht notwendig eine Hubvorrichtung vorzusehen, durch die die Behälter in den Evakuierungsraum überführt werden, sondern ausschließlich eine Zustelleinrichtung für den Schnorchel, um diesen in das Innere des Behälters einzuschieben.Furthermore, it is not necessary to provide a lifting device through which the containers are transferred into the evacuation room, but only a delivery device for the snorkel to insert this into the interior of the container.
Des Weiteren ist der Evakuierungs- bzw. der Begasungsvorgang derart optimiert, dass bereits während der Versiegelung des Behälters mit der Folie der Innenraum des Behälters entgast bzw. mit Gas befüllt wird. Sobald anschließend der Schnorchel zwischen der Folie und dem Randbereich des Behälters hinausgezogen ist, wird gleichzeitig dieser noch nicht versiegelte Bereich durch den Siegelstempel luftdicht verschweißt, so dass die Folie nunmehr vollständig an dem Randbereich des Behälters luftdicht verklebt ist und daher der Versiegelungs- bzw. der Entgasungsvorgang abgeschlossen ist.Furthermore, the evacuation or the gassing process is optimized so that even during the sealing of the container with the film, the interior of the container is degassed or filled with gas. Once the snorkel is then pulled out between the film and the edge region of the container, this not yet sealed area is sealed airtight by the seal stamp, so that the film is now fully sealed airtight at the edge region of the container and therefore the sealing or the Degassing process is complete.
Der konstruktive Aufbau und die Funktionsweise einer solchen Vorrichtung ist daher einfach gehalten, wodurch die Fehleranfälligkeit und die Kosten für eine solche Evakuierungs- bzw. Begasungsvorrichtung als äußerst gering einzustufen sind. Darüber hinaus werden durch solche Vorrichtungen die Taktzeiten für die Evakuierung bzw. Begasung von derartigen Behältern gegenüber dem bislang Bekannten erheblich gesteigert. Beispielsweise können nunmehr bis zu 44 Behälter pro Minute evakuiert und/oder begast werden. In der Zeichnung ist ein erfindungsgemäßes Ausführungsbeispiel dargestellt, das nachfolgend näher erläutert wird. Im Einzelnen zeigt:The structural design and operation of such a device is therefore kept simple, whereby the error rate and the cost of such evacuation or gassing are classified as extremely low. In addition, the cycle times for the evacuation or gassing of such containers compared to the previously known considerably increased by such devices. For example, now up to 44 containers per minute can be evacuated and / or gassed. In the drawing, an inventive embodiment is shown, which will be explained in more detail below. In detail shows:
Figur i eine Vorrichtung im Ausgangszustand zur Be- und/oder Entgasung von mit einer Folie zu versiegelnden Behältern, in denen ein Lebensmittel angeordnet ist, mit einer Siegelplatte, einem Siegelstempel und einem Schnorchel, der in das Innere des Behälters ragt und mit einem Ventil, in den der Schnorchel einführbar ist, in Vorderansicht,1 shows a device in the initial state for loading and / or degassing of containers to be sealed with a film, in which a foodstuff is arranged, with a sealing plate, a sealing stamp and a snorkel which projects into the interior of the container and with a valve, FIG. in which the snorkel is insertable, in front view,
Figur 2 die Vorrichtung gemäß Figur 1 in der Stellung, in der die Siegelplatte dieFigure 2 shows the device according to Figure 1 in the position in which the sealing plate the
Folie teilweise mit dem Randbereich des Behälters verschweißt,Foil partly welded to the edge area of the container,
Figur 3 die Vorrichtung gemäß Figur 1 in der Stellung, in der die Siegelplatte von der Folie abgehoben ist und der Siegelstempel den bislang noch nicht versiegelten Randbereich des Behälters verschweißt,FIG. 3 shows the device according to FIG. 1 in the position in which the sealing plate is lifted off the film and the sealing stamp welds the as yet unsealed edge region of the container;
Figur 4 die Vorrichtung gemäß Figur 1 in Seitenansicht mit einerFigure 4 shows the device according to Figure 1 in side view with a
Spanneinrichtung, durch die die Folie unter Vorspannung parallel zu dem Randbereich des Behälters ausgerichtet ist undClamping device, by which the film is aligned under pretension parallel to the edge region of the container and
Figur 5 die Vorrichtung gemäß Figur 4 in der Stellung, in der die Siegelplatte auf den Randbereich des Behälters und die Außenfläche der Folie einwirkt.Figure 5 shows the device according to Figure 4 in the position in which the sealing plate acts on the edge region of the container and the outer surface of the film.
In Figur 1 ist eine Vorrichtung 1 zur Be- und/oder Entgasung von einem Behälter 2 gezeigt, dessen Randbereich 3 durch eine Folie 4 luftdicht verschweißt werden soll. Der Innenraum, der demnach von dem Behälter 2 und der Folie 4 begrenzt wird, soll nach der Evakuierung bzw. Begasung luftdicht verschlossen sein und ein darin gelagertes Lebensmittel 5 somit vor Bakterien, Pilzen und sonstigen Fremdkörpern zuverlässig schützen.1 shows a device 1 for loading and / or degassing of a container 2, the edge region 3 is to be welded airtight by a film 4. The interior, which is therefore bounded by the container 2 and the film 4, should be hermetically sealed after evacuation or gassing and thus reliably protect a food 5 stored therein from bacteria, fungi and other foreign bodies.
Die Versiegelung und Ent- bzw. Begasung des Innenraums des Behälters 2 erfolgt WThe sealing and degassing or gassing of the interior of the container 2 takes place W
derart, dass der Behälter 2 in einer als Widerlager ausgebildete Formplatte 6 eingesetzt ist. Jede Formplatte 6 nimmt einen der Behälter 2 auf, die demnach in einem Fließband angeordnet sind. Das Lebensmittel 5 ist bereits im Inneren des Behaiters 2 eingesetzt. Die Formplatte 6 wird nunmehr zusammen mit dem Behälter 2 einer Versiegelungsstation zugeführt, die im wesentlichen aus einer Siegelplatte 7 und einer Zustelleinrichtung 8 zur vertikalen Bewegung der Siegelplatte 7 besteht. Die Siegelplatte 7 wird folglich senkrecht in Richtung auf die offene Seite des Behälters 2 verfahren.such that the container 2 is inserted in a form of an abutment form plate 6. Each mold plate 6 receives one of the containers 2, which are thus arranged in an assembly line. The food 5 is already used inside the Behaiters 2. The mold plate 6 is now supplied together with the container 2 a sealing station, which consists essentially of a sealing plate 7 and a feed device 8 for vertical movement of the sealing plate 7. The sealing plate 7 is thus moved perpendicularly in the direction of the open side of the container 2.
Insbesondere der Figuren 1 und 4 kann entnommen werden, dass zwischen dem Behälter 2 und der Siegelplatte 7 eine Spanneinrichtung 17 vorgesehen ist, die aus Umlenkrollen 18 besteht, zwischen denen die Folie 4 unter Vorspannung und parallel zu der offenen Seite des Behälters 2 gehalten und ausgerichtet ist.In particular, Figures 1 and 4 it can be seen that between the container 2 and the sealing plate 7, a clamping device 17 is provided, which consists of deflection rollers 18, between which the film 4 held under bias and parallel to the open side of the container 2 and aligned is.
In Figur 2 wird die Versiegelung eines Teilabschnittes des Randbereich 3 des Behälters 2 durch die Siegelplatte 7 dargestellt. Die Siegelplatte 7 ist demnach in Richtung des Behälters 2 verfahren und liegt zu etwa 90 bis 95 % auf dessen Randbereich 3 auf und drückt somit die Folie 4 auf diesen. Die Siegelplatte 7 weist einem dem Randbereich 3 des Behälters 2 zugeordnete Aussparung 14 auf, durch die ein Freiraum zwischen dem Rand 3 des Behälters 2 und der Siegelplatte 7 gebildet ist. Bevor die Siegelplatte 7 auf den Randbereich 3 und die Folie 4 aufgesetzt ist und diese bereits verklebt oder vulkanisiert, so dass diese luftdicht verschlossen ist, wird im Bereich der Aussparung 14 der Siegelplatte 7 ein Schnorchel 11 zwischen die Folie 4 und den Randbereich 3 des Behälters 2 derart eingesetzt, dass der Schnorchel 11 in das Innere des Behälters 2 ragt und mit diesem kommuniziert. Durch den Schnorchel 11 wird folglich die Folie 4 von dem Randbereich 3 um die Schnorcheldicke abgehoben.In FIG. 2, the sealing of a partial section of the edge region 3 of the container 2 is represented by the sealing plate 7. The sealing plate 7 is therefore moved in the direction of the container 2 and is about 90 to 95% on the edge region 3 and thus pushes the film 4 on this. The sealing plate 7 has a the edge portion 3 of the container 2 associated recess 14, through which a clearance between the edge 3 of the container 2 and the sealing plate 7 is formed. Before the sealing plate 7 is placed on the edge region 3 and the film 4 and this already glued or vulcanized so that it is hermetically sealed, in the region of the recess 14 of the sealing plate 7, a snorkel 11 between the film 4 and the edge region 3 of the container 2 used so that the snorkel 11 projects into the interior of the container 2 and communicates with this. As a result of the snorkel 11, the film 4 is lifted off the edge region 3 around the snorkel thickness.
Der Schnorchel 11 ist mit einer Absaugeinrichtung 12 und Begasungseinrichtung 13 verbunden, so dass wahlweise der Innenraum der von dem Behälter 2 und der Folie 4 verschlossen wird, evakuiert oder begast werden kann, beispielsweise mit einem das Lebensmittel konservierenden Gas.The snorkel 11 is connected to a suction device 12 and a gassing device 13, so that either the interior of the container 2 and the film 4 is closed, can be evacuated or gassed, for example with a the food preserving gas.
Dadurch, dass durch die Siegelplatte 7 bereits ein Großteil, nämlich bis zu 95 % des Randbereiches 3 luftdicht verschlossen sind, wirkt die Folie 4 als Trennwand zwischen der Umgebung und dem Innenraum des Behälters 2. Des Weiteren erfolgt die Versiegelung durch die Siegelplatte 7 und die Ent- oder Begasung durch den Schnorchel 11 nahezu gleichzeitig, wodurch eine zeitliche Optimierung der Be- oder Entgasung sowie der Versiegelung gewährleistet ist.Due to the fact that a large part, namely up to 95% of the edge area 3 is already hermetically sealed by the sealing plate 7, the foil 4 acts as a partition wall between the surroundings and the interior of the container 2. Furthermore, the sealing takes place through the sealing plate 7 and Degassing or fumigation through the snorkel 11 almost simultaneously, whereby a temporal optimization of the gasification or degassing and sealing is guaranteed.
Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, also der Innenraum des Behälters 2 evakuiert wurde, wird die Siegelplatte 7 gemäß der Figur 3 in ihre Ausgangslage zurückverfahren, gleichzeitig wird ein Siegelstempel 15, der seitlich neben der Siegelplatte 7 angeordnet ist, auf den Randbereich 3 gedrückt, in dem bislang der Schnorchel 11 eingesetzt wird, so dass die Folie 4, die mit dem Randbereich 3 noch nicht verschweißt ist, durch den Siegelstempel 15 nunmehr auf den Randbereich 3 des Behälters 2 vulkanisiert wird. Folglich ist nach Abschluss dieses Arbeitsschrittes der gesamte Randbereich 3 des Behälters 2 luftdicht mit der Folie 4 verbunden und das im Inneren des Behälters 2 angeordnete Lebensmittel 5 ist von der Außenumgebung luftdicht abgetrennt.As soon as this process has been completed, ie the interior of the container 2 has been evacuated, the sealing plate 7 is returned to its starting position according to FIG. 3, at the same time a sealing stamp 15, which is arranged laterally next to the sealing plate 7, is pressed onto the edge region 3 the snorkel 11 is used so far, so that the film 4, which is not yet welded to the edge region 3, is now vulcanized by the sealing die 15 on the edge region 3 of the container 2. Consequently, after completion of this operation, the entire edge portion 3 of the container 2 is airtightly connected to the film 4 and arranged inside the container 2 food 5 is separated airtight from the outside environment.
Die Aussparung 14 der Siegelplatte 7 ist derart ausgeformt, dass deren Innenkontur an die Außenkontur des Schnorchels 11 angepasst ist. Es kann vorgesehen sein, dass der Schnorchel 11 im Bereich der Aussparung 14 einen Dichtungsring aufweist, durch den zusätzlich eine Abdichtung erfolgt. Üblicherweise wird sich jedoch die Folie 4 derart zwischen der Außenkontur des Schnorchels 11 und der Innenkontur der Aussparung 14 anschmiegen, dass dadurch ein luftdichter Abschluss im Bereich der Aussparung 14 und des Schnorchels 11 gewährleistet ist. Durch das Herausziehen des Schnorchels 11 wird zunächst die Folie 4 durch diesen auf den noch nicht versiegelten Randbereich 3 des Behälters 2 gedrückt, so dass innerhalb dieser kurzen Zeitspanne keine oder nur sehr geringe Anteile von Luftpartikeln durch diese Öffnung in das Innere des Behälters 2 einströmen können. Unmittelbar nachdem der Schnorchel 11 aus diesem Bereich herausgefahren wurde, wird der Siegelstempel 15 zugestellt und aufgedrückt.The recess 14 of the sealing plate 7 is formed such that its inner contour is adapted to the outer contour of the snorkel 11. It can be provided that the snorkel 11 has a sealing ring in the region of the recess 14, by means of which an additional sealing takes place. Usually, however, the film 4 will thus nestle between the outer contour of the snorkel 11 and the inner contour of the recess 14, thereby ensuring an airtight seal in the region of the recess 14 and the snorkel 11. By pulling out the snorkel 11, the film 4 is first pressed by this onto the not yet sealed edge region 3 of the container 2, so that within this short period no or only very small proportions of air particles can flow through this opening into the interior of the container 2 , Immediately after the snorkel 11 off In this area has been moved out, the seal stamp 15 is delivered and pressed.
Aus den Figuren 2 und 5 Kann darüber hinaus entnommen werden, dass seitlich neben der Siegelplatte 7 ein umlaufendes Schneidmesser 9 vorgesehen ist, das lediglich im Bereich der Aussparung 14 nicht verläuft. Sobald der Versiegelungsvorgang durch die Siegelplatte 7 abgeschlossen ist, wird das Schneidmesser 9 in Richtung der Folie 4 verfahren, so dass diese seitlich neben dem Randbereich 3 abgetrennt wird. Da die Folienbahn größer bemessen ist als die Oberfläche des Behälters 2, bleiben seitlich neben dem Behälter 2 Folienabschnitte bestehen, durch die gewährleistet ist, dass die Folie 4 um einen Zyklus verfahren werden kann, um den nachfolgenden zu versiegelnden Behälter 2 luftdicht zu verschließen.It can also be seen from FIGS. 2 and 5 that a peripheral cutting blade 9, which does not extend in the region of the recess 14, is provided laterally next to the sealing plate 7. Once the sealing operation is completed by the sealing plate 7, the cutting blade 9 is moved in the direction of the film 4, so that it is separated laterally adjacent to the edge region 3. Since the film web is dimensioned larger than the surface of the container 2, remain next to the container 2 film sections exist, is ensured by the fact that the film 4 can be moved by one cycle to airtight to seal the subsequent container 2 to be sealed.
Insbesondere Figur 1 kann des Weiteren entnommen werden, dass in einem Teilbereich der Wand des Behälters 2 ein Ventil 21 eingesetzt werden kann, in das der Schnorchel 11 einschiebbar ist und somit durch dieses mit dem Innenraum des Behälters 2 kommuniziert. Somit kann auch durch das Ventil 21 das Innere des Behälters 2 evakuiert und /oder begast werden.In particular, FIG. 1 can also be seen that in a partial region of the wall of the container 2, a valve 21 can be inserted into which the snorkel 11 can be inserted and thus communicates with the interior of the container 2. Thus, the interior of the container 2 can also be evacuated and / or gassed by the valve 21.
Um die Einführung des Schnorchels 11 in das Ventil 21 zu vereinfachen, ist an dessen Außenumfang ein Trichter 22 vorgesehen, durch die die Zustellung des Schnorchels 11 in das Zentrum des Ventils 21 gesteuert wird. Das Ventil 21 wird demnach durch den Schnorchel 11 geöffnet und sobald dieser aus dem Ventil 21 herausgezogen wurde, wiederum luftdicht verschlossen.In order to facilitate the introduction of the snorkel 11 into the valve 21, a funnel 22 is provided on its outer periphery, by means of which the delivery of the snorkel 11 into the center of the valve 21 is controlled. The valve 21 is therefore opened by the snorkel 11 and once it has been pulled out of the valve 21, again hermetically sealed.
Bei dieser Ausführungsvariante kann darauf verzichtet werden, an der Siegelplatte 7 eine Aussparung 14 vorzusehen und die Versiegelung des Behälters 2 kann unmittelbar durch die Siegelplatte 7 erfolgen. Anschließend wird der Innenraum des Behälters 2 durch den in das Ventil 21 eingeführten Schnorchel 11 evakuiert. Der Schnorchel 11 kann als Rohr, als halbelliptisches Schnabelstück oder als Einsatzstück mit einem flachen rechteckförmigen Querschnitt ausgebildet sein, um zu gewährleisten, dass die Folie 4 an der Außenkontur des Schnorchels 11 anliegt und somit eine zuverlässige Begasung und/oder Evakuierung des Inneren des Behälters 2 vornehmbar ist.In this embodiment, it can be dispensed with, to provide a recess 14 on the sealing plate 7 and the sealing of the container 2 can be carried out directly through the sealing plate 7. Subsequently, the interior of the container 2 is evacuated by the inserted into the valve 21 snorkel 11. The snorkel 11 may be formed as a tube, as a semi-elliptical beak piece or as an insert with a flat rectangular cross-section to ensure that the film 4 rests against the outer contour of the snorkel 11 and thus reliable fumigation and / or evacuation of the interior of the container. 2 is vornehmbar.
Die Folie 4 kann auch als metallisch gestanzte Platine ausgebildet sein, die stückweise auf den Behälter 2 vor der Versiegelung aufgelegt wird. The film 4 may also be formed as a metal stamped board, which is placed piecewise on the container 2 before the seal.

Claims

Patentansprücheclaims
1. Vorrichtung (1) zur Be- und/oder Entgasung von mit einer Folie (4) zu versiegelnden Behältern (2), in denen insbesondere Lebensmittel (5) od. dgl. untergebracht sind, mit einer auf die Außenfläche der Folie (4) einwirkenden und diese mit dem Randbereich (3) des Behälters (4) luftdicht verschließenden Siegelplatte (7),1. Device (1) for loading and / or degassing of a film (4) to be sealed containers (2) in which in particular food (5) od. Like. Are housed, with a on the outer surface of the film (4 ) and this with the edge region (3) of the container (4) airtight sealing sealing plate (7),
dadurch gekennzeichnet,characterized,
dass zwischen der Folie (4) und dem Randbereich (3) des Behälters (2) ein Schnorchel (11) einsetzbar ist, dass die Siegelplatte (7) eine im Bereich des Schnorchels (11) verlaufende Aussparung (14) aufweist, und dass die Folie (4) im Bereich des Schnorchels (11) nach dessen Entfernung mittels eines Siegelstempels (15) luftdicht mit dem Randbereich (3) des Behälters (2) verbunden ist.in that a snorkel (11) can be inserted between the film (4) and the edge region (3) of the container (2), in that the sealing plate (7) has a recess (14) extending in the region of the snorkel (11), and in that Foil (4) in the region of the snorkel (11) after its removal by means of a seal stamp (15) airtight with the edge region (3) of the container (2) is connected.
2. Vorrichtung (1) zur Be- und/oder Entgasung von mit einer Folie (4) zu versiegelnden Behältern (2), in denen insbesondere Lebensmittel (5) od. dgl. untergebracht sind, mit einer auf die Außenfläche der Folie (4) einwirkenden und diese mit dem Randbereich (3) des Behälters (2) luftdicht verschließenden Siegelplatte (7),2. Device (1) for loading and / or degassing of a film (4) to be sealed containers (2) in which in particular food (5) od. Like. Are housed, with a on the outer surface of the film (4 ) and this with the edge region (3) of the container (2) airtight sealing sealing plate (7),
dadurch gekennzeichnet,characterized,
dass in dem Behälter (2) oder in der Folie (4) ein Ventil (21) vorhanden ist, dass in das Ventil (21) von außen ein Schnorchel (11) einsetzbar ist und dass nach oder während des Versiegelungsvorganges durch die Siegelplatte (7) der von der Folie (4) und dem Behälter (2) verschlossene Raum durch den Schnorchel (11) evakuicrbäf und/ uuei υθyasbar isi.that in the container (2) or in the film (4) a valve (21) is present that in the valve (21) from the outside a snorkel (11) is insertable and that after or during the sealing process by the sealing plate (7) of the film (4) and the container (2) closed space evakuicrbäf by the snorkel (11) and / uuei υθyasbar isi.
3. Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2,3. Apparatus according to claim 1 or 2,
dadurch gekennzeichnet,characterized,
dass der Schnorchel (11) mit einer einen Unterdruck erzeugenden Absaugeinrichtung (12) und/oder mit einer Begasungsvorrichtung (13) verbunden ist, in der ein zur Lagerung der Lebensmittel geeignetes Gas (5) eingefüllt ist.in that the snorkel (11) is connected to a suction device (12) producing a vacuum and / or to a gassing device (13) in which a gas (5) suitable for storing the food is filled.
4. Vorrichtung nach einem oder mehreren der vorgenannten Ansprüche,4. Device according to one or more of the preceding claims,
dadurch gekennzeichnet,characterized,
dass der Schnorchel (11) in das Innere des Behälters (2) ragt und fluchtend zu der von der Öffnung des Behälters (2) gebildeten Ebene verläuft.that the snorkel (11) projects into the interior of the container (2) and is aligned with the plane formed by the opening of the container (2).
5. Vorrichtung nach einem oder mehrerer der vorgenannten Ansprüche,5. Device according to one or more of the preceding claims,
dadurch gekennzeichnet,characterized,
dass der Schnorchel (11) als Rohr, als halbelliptisches Schnabelstück oder als Einsatzstück mit einem rechteckförmigen Querschnitt ausgebildet ist.the snorkel (11) is designed as a tube, as a semi-elliptical beak piece or as an insert piece with a rectangular cross-section.
6. Vorrichtung nach Anspruch 1,6. Apparatus according to claim 1,
IO dadurch gekennzeichnet,IO characterized,
dass die Innenkontur der Aussparung (14) an die Außenkontur des Schnorchels (11) sngepssst ist und/oder däss an der Außenseite des Schnorchels (11) ein Dichtungsstück vorgesehen ist, durch das der Zwischenraum zwischen dem Schnorchel (11) und dem Randbereich (3) des Behälters (2) sowie der Folie (4) luftdicht verschließbar ist.the inner contour of the recess (14) is snuggestst to the outer contour of the snorkel (11) and / or on the outside of the snorkel (11) is provided a sealing piece, through which the space between the snorkel (11) and the edge region (3 ) of the container (2) and the film (4) is airtight sealable.
7. Vorrichtung nach einem oder mehrerer der vorgenannten Ansprüche,7. Device according to one or more of the preceding claims,
dadurch gekennzeichnet,characterized,
dass jeder Behälter (2) in einer als Widerlager ausgebildeten Formplatte (6) abgestützt ist und dass eine Vielzahl von Formplatten (6) in einem Fließband oder in einem Rundläufer angeordnet sind.in that each container (2) is supported in a mold plate (6) formed as an abutment and in that a plurality of mold plates (6) are arranged in an assembly line or in a rotary.
8. Vorrichtung nach einem oder mehrerer der vorgenannten Ansprüche,8. Device according to one or more of the preceding claims,
dadurch gekennzeichnet,characterized,
dass die Fläche des Siegelstempels (15) größer bemessen ist, als die von der Aussparung (14) freigegebene Fläche.that the surface of the sealing punch (15) is dimensioned larger than the area released by the recess (14).
9. Vorrichtung nach einem oder mehrerer der vorgenannten Ansprüche,9. Device according to one or more of the preceding claims,
dadurch gekennzeichnet,characterized,
dass die Folie (4) mittels einer Spanneinrichtung (17) ausgerichtet ist, die aus zweiin that the film (4) is aligned by means of a tensioning device (17), which consists of two
Il Umlenkrollen (18) besteht, zwischen denen die Folie (4) unter Vorspannung parallel zu der zu verschließenden Öffnung des Behälters (2) gehalten ist.Il Deflection rollers (18), between which the film (4) is held under pretension parallel to the opening to be closed of the container (2).
iϋ. Vorrichtung nach einem oder mehrerer der vorgenannten Ansprüche,iϋ. Device according to one or more of the preceding claims,
dadurch gekennzeichnet,characterized,
dass an der Außenseite der Siegelplatte (7) und an der Außenseite des Siegelstempels (15) jeweils ein Schneidmesser (9 oder 16) angebracht ist, durch das die vom Randbereich (3) des Behälters (2) überstehende Folie (4) abschneidbar ist.in that a respective cutting blade (9 or 16) is mounted on the outside of the sealing plate (7) and on the outside of the sealing stamp (15), by which the film (4) projecting from the edge region (3) of the container (2) can be cut off.
11. Verfahren für eine Vorrichtung (1) zur Be- und/oder Entgasung von Behältern (2), in denen insbesondere Lebensmittel (5) untergebracht sind, vorzugsweise für eine Vorrichtung (1) nach einem oder mehrerer der vorgenannten Ansprüche,11. A method for a device (1) for loading and / or degassing of containers (2), in which in particular food (5) are accommodated, preferably for a device (1) according to one or more of the preceding claims,
gekennzeichnet durch den nachfolgend angegebenen Verfahrensablauf:characterized by the following procedure:
- Zuführen der Behälter (2) zu einer mit mindestens einer Siegelplatte (7) versehenen Versiegelungsstation,Feeding the containers (2) to a sealing station provided with at least one sealing plate (7),
- Verschließen der Öffnung des Behälters (2) an der Versiegelungsstation durch jeweils eine der senkrecht zu dem Behälter (2) bewegbaren Siegelplatte (7) mit einer Folie (4), wobei in einem Teilbereich der Folie (4) zwischen dieser und dem Randbereich (3) des Behälters (2) ein Schnorchel (11) eingesetzt ist und die Siegelplatte (7) eine dem Schnorchel (11) zugeordnete Aussparung (14) aufweist,Closing the opening of the container (2) at the sealing station by a respective one of the sealing plate (7) movable perpendicular to the container (2) with a film (4), wherein in a partial region of the film (4) between the latter and the edge region ( 3) of the container (2) a snorkel (11) is inserted and the sealing plate (7) has a snorkel (11) associated with recess (14),
Entgasen und/oder Zuführen von Gas in das Innere des Behälters (2), durch das in diesem eingesetzten Schnorchel (11),Degassing and / or supplying gas into the interior of the container (2), through the snorkel (11) inserted therein,
- Zustellen eines Siegelstempels (15) in den Bereich des Behälters (8), in dem der Schnorchel (11) verläuft und Abziehen des Schnorchels (11) bei gleichzeitigem Anpressen der Folie (4) auf den Randbereich (3) des Behälters (2) durch den Siegelstempel (15) unter Verschließen des Teilbereiches der Folie (4) an dem Randbereich des Behälters (2). - Delivering a seal stamp (15) in the region of the container (8) in which the snorkel (11) extends and Pulling the snorkel (11) with simultaneous pressing of the film (4) on the edge region (3) of the container (2) by the sealing die (15) while closing the portion of the film (4) at the edge region of the container (2).
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