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INAO - Institut National des Appellations d'Origine - http://www.inao.gouv.fr/
Permet de consulter les textes officiels régissant les appellations d'origine contrôlée. |
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Vins de France - http://www.vins-france.com/
Le guide de l'Onivins : présentation des appellations, des cépages, de la vinification. Conseils pratiques. [Nécessite Flash]. |
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Emmanuel Delmas - http://www.sommelier-vins.com
Blog : conseils autour de la dégustation et du service du vin par un sommelier-consultant. |
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Les Vins de Provence - http://www.vinsdeprovence.com
Histoire, liste des domaines, appellations, cépages, recettes, informations pratiques. |
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Cepdivin - http://www.cepdivin.org/
Association à vocation scientifique, culturelle et pédagogique dont le but est l'étude et la valorisation des images et représentations littéraires, artistiques et socioculturelles de la vigne et du vin. Anthologie, galerie, les mots du vin. |
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Oenologie.fr - http://www.oenologie.fr/
Nombreux articles généraux sur l'oenologie, la vigne et la viticulture, la cave, le marché des vins et la dégustation. |
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RomanDuVin.ch - http://www.romanduvin.ch/
E-zine spécialisé sur le monde du vin en Suisse Romande. Propose des articles sur les enjeuxs, les gens, les modes et l'histoire du vin suisse. |
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Sommelier Virtuel - http://www.sommeliervirtuel.com
Site québécois de partage de commentaires de dégustation. |
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Un guide du vin - http://www.guideduvin.com/
Guide pratique pour choisir le vin, le conserver et le servir. Il présente des conseils, des commentaires de dégustations et même des photos de cépages. |
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http://www.vitis.org/ - http://www.vitis.org/
Portail sur la viticulture : les cépages, les régions françaises et leurs appellations, lexique, accord mets-vin et annuaire. |
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http://www.parlonsvin.com/ - http://www.parlonsvin.com/
Agence française d'information sur le vin: histoire, encépagement, modes d'élaboration, organismes, nutrition, économie. [Nécessite Flash] |
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Vignobles et Etiquettes - http://www.vignobletiquette.com/
Nombreuses sections : encyclopédie du vin, annuaire, collection d'étiquettes, agenda. |
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Le Guide Hachette des vins - http://www.hachettevins.com/
Informations générales et commentaires de dégustation (accès payant). |
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Château Loisel - http://www.chateauloisel.com
Commentaires de dégustation de vin, critiques de livres , fiches pratiques, photothèque et le pipotron de la dégustation. |
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http://lisson.over-blog.com - http://lisson.over-blog.com
Blog. Journal d'une vigneronne d'un petit domaine du Sud de la France. |
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Technoresto.org - http://technoresto.org/
Ce site propose des supports de cours aux professeurs en milieu hôtelier. Nombreuses informations, sur les régions viticoles ou sur l'élaboration du vin. |
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Journal d'un vigneron de Champagne - http://www.vigneron-champagne.com
Blog de Francis Boulard, vigneron champenois. |
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Bizeul, Hervé - http://www.closdesfees.com/blog2/
Un ancien journaliste et critique gastronomique devenu viticulteur commente l'actualité du vin et parle de son travail au quotidien. |
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PlatsNetVins - http://www.platsnetvins.com
Accords entre les plats et les vins accessibles par moteur de recherche. |
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Oenologie Citations & Humour - http://och.free.fr/
La section consacrée au vin comprend un volumineux annuaire des oenophiles, 1600 liens sur le vin, mais aussi des conseils pratiques d'achats ou d'accords mets-vins. |
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Bacchus100 - http://bacchus100.free.fr
Des conseils pratiques pour mieux déguster les grands vins de Bordeaux comme la présentation des cépages, des astuces et des fiches. |
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Le Tire-bouchon - http://letirebouchon.blogspot.com/
Mario G., passionné de la vie et du bon vin fait partager, depuis 2006, ses dégustations. |
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Les Fidèles de Bacchus - http://www.fidelesdebacchus.com
Club canadien d'amateurs de vins. Nombreuses pages pratiques sur la découverte et la connaissance du vin. Propose également des cours et des conseils. |
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Cavus Vinifera - http://www.cavusvinifera.com
Gestion de cave à vin en ligne. Informations sur les appellations, cépages, millésimes, accords mets/vins. |
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Le guide Vins et Santé - http://vins-et-sante.com/
Site "pour la promotion d'une consommation modérée mais régulière du vin". Articles de médecins extraits de la publication du même nom. |
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NetBourgogne - http://bourgogne.over-blog.com/
Histoire et présentation des vins de Bourgogne. Citations, conseils gastronomiques. |
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Les liaisons oenophiles - http://club.amis.vin.free.fr/
Ce site d'amateur regroupe des compte-rendus de dégustation, des portraits de vignerons, des fiches pratiques sur l'élaboration du vin et sur les accords mets-vins. |
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Brèves de Ballan - http://www.chaigne.fr/blog/
Blog de Régis Chaigne, vigneron bordelais. Articles sur l'élaboration du vin et la dégustation. |
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A la rencontre des vins naturels - http://www.vinsnaturels.fr/
Présentation des vins naturels, actualités, viticulteurs, salons, liens. |
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Oenothèque - http://oenotheque.over-blog.com/
Critiques de livres consacrés au vin ou abordant des thèmes relatifs à l'oenologie. |
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Francophone wine amateurs club - http://www.aboire.org/
Club ouvert aux professionnels et amateurs de vin. Rubriques d'annonces, actualité, reportages, liste de clubs, sites de viticulteurs. |
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In Vino Veritas Toulouse - http://www.invinoveritastoulouse.fr
Grand nombre de comptes rendus de dégustations d'un club de vins. |
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Vino Veritas - http://www.macaveavins.com
Propose un système de gestion de cave en ligne. Fiches sur les producteurs. |
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Mise en bouteille - http://www.miseenbouteille.info
Informations sur le tirage, le bouchage, l'habillage, l'embouteillage. |
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Vins de Vouvray - http://www.vins-vouvray.com
Présentation des vins de l'appellation vouvray : terroir, histoire, élaboration, actualités. |
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Vino passion - http://vino-passion.over-blog.com
Blog de Luc Chatain, sommelier conseil, fait partager sa passion pour les vins et la dégustation des vins de France et du monde. |
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Oenoclub - http://www.oenoclub.com/
Base de données de commentaires de dégustation de vins. Répertorie les domaines par régions et par appellations. Fiches, livre de cave, espace personnel et moteur de recherche. |
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La cave à vin - http://www.la-cave-a-vin.fr
Informations pratiques sur les vins, les accessoires et la gestion d'une cave. |
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Collège du Taste Vin - http://degustationvin.free.fr
Donne des indications pour déterminer l'âge du vin, qualifier les arômes et le goût, détecter les défauts, l'équilibre d'un vin, des informations sur les cépages, les régions et les appellations, les températures de service et de dégustation. |
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Logiciels de Cave à Vin - http://www.logiciel-cave-vin.com
Liste des logiciels gratuits ou payants d'aide à la gestion d'une cave. |
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Choisir sa cave à vin électrique - http://www.cave-a-vin.info
Conseils pour trouver une cave à vin électrique adaptée à ses besoins. |
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Indices Vins - http://www.indicesvins.com
Actualités, catalogues et résultats des ventes aux enchères, la cotation des différents millésimes. |
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Vigne et sens - http://www.vigne-et-sens-leblog.com
Ici, pas de recette mais des coups de cœur gastronomiques et œnologiques partagés avec de bonnes adresses de cavistes et de chambres d'hôtes. |
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Blais, Frederick - http://www.frederickblais.com/
Impressions d'un amateur de porto. Récit de voyages au Portugal, commentaires de dégustation, galleries de photos. |
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MyWineAndCellar - http://www.MyWineAndCellar.com
Téléchargement d'un logiciel gratuit de gestion de cave à vin. |
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20dalsace.com - http://20dalsace.chez-alice.fr/
Le site d'un amateur de vins d'Alsace: compte-rendus de visites, listes des grands crus, actualités. |
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Entre Deux Verres - http://www.entredeuxverres.com
Blog : dégustations, visites, opinions d'un amateur de vins. |
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Lacaveamimi - http://lacaveamimi.chez-alice.fr/
La cave d'un particulier et ses bouteilles. Des adresses, des anecdotes et des photos de dégustation et de mise en bouteilles. |
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In vino veritas - Roussillon - http://membres.lycos.fr/socreate/in%20vino/
Sité d'amateur, dédié au Roussillon. Présentation d'un terroir, la vallée de l'Agly, des appellations, des principaux cépages. |
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Vinoprod - http://vinoprod.free.fr/
Guide du vin : terroirs, différentes vinifications, initiation à la dégustation et conseils pour organiser sa cave. |
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75cl.info - http://www.75cl.info
L'encyclopédie du vin : sur la vigne, le vin, son histoire, ses appellations, ses cépages. Mais aussi des portraits, des reportages, de l'actualité et des recettes. |
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Vinoblog - http://vinoblog.free.fr/blog/
Blog d'un amateur de champagne et de vin. Articles et commentaires de dégustation. |
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Oenopiades - http://www.oenopiades.com/
Manifestation annuelle réunissant des élèves oenologues de France. Présentation, photos et dates. |
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Vinavista - http://vinavista.free.fr/
Annuaire du vin : des vignerons aux vendeurs en ligne, en passant par les arts de la table ou le matériel agricole. |
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Naissance d'un Pomerol - http://jmvillers.ifrance.com/pomerol/
Informations générales sur l'élaboration du vin. Présentation d'un pomerol, Château de Sales. |